RESEP CHICKEN ROSEMARY

Okay, today I’ll share you my signature dish recipe. Ini from the very private recipe of mine lho pokoknya alias karangan sendiri bersama Ms Rosa buat tugas kampus.

Black pepper Chicken Rosemary

Ingredients:

Chicken fillet 500gram

Fresh rosemary 1 teaspoon

Fresh dill

Fresh basil leave

Sea salt one pinch

Salted butter 3 teaspoon

Grape seed oil 2

Sauce:

Black pepper sauce 50gram (di supermarket ada)

Salad:

Zucchini

Cherry tomato

Olive

Romain lettuce

Carrot

Dill

Mayo+lemon

How to make:

1. pertama tama kita siapin dulu ayamnya, masukan fresh rosemary, fresh dill, fresh basil, sea salt, dan butter ke fillet ayam, diaduk aduk sampe ayamnya ketutupan bumbu.
2. setelah itu di penggorengan kita panasin black pepper sauce nya, lalu sisihkan duli
3. terus ayam yang udah dibumbuin tadi kita goreng pakai grapeseed oil, goreng sampai kecoklatan terus angkat taruh di piring cantik
4. Nah baru black pepper sauce nya di taruh di atas ayam tadi
5. terus saladnya ditata di piring juga
6. jadi deh 

Nemu Indonesia

I used to be a people yang sukak mengingkari keindonesiaan diri dan sekitar. Semacam bukan tipikal orang yang “Indonesia wanna be”. Aku selalu nggak menganggap dan menolak sesuatu yang berbau Indonesia itu sebagai hal yang keren. Ya gitulah pokoknya. Apa apa yang asalnya atau itu seolah olah bukan dari Indonesia selalu yang lebih keren, setidaknya dulu gitu menurutku. Sampai akhirnya taraaa “I found my call” !! Aku jadi sadar sesuatu yang dulu aku anggap buruk yang ada di sekitar yang rasanya Indonesia banget yang aku gasuka itu duuh itu tu jadi keren banget. Bau bau keindonesiaan itu jadi wah alias dreamy alias cool karena aku tiba tiba berubah atau lebih tepatnya merubah sudut pandang.

Berubahnya sudut pandang tentang keindonesiaan ini kayanya garagara terpaksa ikut KKN mahasiswa pertengahan tahun lalu deh. Dua bulan, in the middle of nowhere Indonesia ketemu sama orang yang asing banget, ya walau ada temen kampus well tetep aja mereka orang asing karena aku juga baru pertama kali ketemu. Tempat KKN nya masih di Jawa sih, di Bojonegoro, di kecamantan Dander, di kelurahan Ngumpak Dalem, dusun Bogo, dusun Kedung rejo aduh mana pula itu nggak tau dan nggak tertarik buat tau. But there I found my call !!! Karena namanya tinggal jauh dari rumah apa apa mau gamau harus dijabanin, yang becek becakan di pasar laah, main ke kolam lele lah, makan sayur sayur aneh alias jejanganan yang dulunya aku nggak pernah doyan lah, jajan panganan kere macem bakso pentol lah, minum es rumput laut yang harganya cumin dua rebu,makan siomay seribuan, geronjal geronjalan naik motor, ngikut tabiran keliling kampung, nonton jathilan dangdut, syawalan tapi gelaran tiker depan rumah ewww. Tapi itu asiikkk ternyataaaaa!!!!!

Semenjak balik ke Jogja sekarang aku jadi sukak sama yang aku dulu nganggep jijik jijik yang itu tu Indonesia banget. Aku sekarang addicting sama pasar, bau bau sayur di pasar, makanan makanan di pasar, sayur sayur aneh, es es gapenting, jajanan kere pinggir jalan, benda benda gapenting macem cobek, ulekan, atau suthil kayu. Aku jadi suka foto fotoin dan tenyata itu akuu banget soalnya warna warni!! Malahan aku sampai koleksi piring ayam jago juga gara gara suka liat di makanan gerobak kaki lima. Aku jadi sukak gambar gambar ala pecel lele juga yang super norak itu. Terus kalau liat resort resort pantai yang temboknya kapur nggak di “lepo” yang cantik cantik itu, ya ampun rumah rumah di dusun Kedung Rejo kayak gitu juga kali ternyata cantik.Ternyata yang nggak jelas nggak jelas tentang Indonesia itu cool dan cantik in a natural way tanpa dibuat buat Oke jadi ini ceritanya aku back to my role, to my Indonesian soul I should have it many years ago. 

PASSION?

Tahun baru biasanya pada ngomongin harapan baru, mimpi mimpi baru, apalah itu pencapaian, rencana, resolusi dan sebagainya. Okay aku juga harus punya, setidaknya satu saja deh ya di 2015 ini. Aku pikir tahun ini aku harus lebih passionate dalam mengerjakan segala sesuatunya. Apasih passion? passionate? Dibilang hobi ya bukan, dibilang kesukaan ya nggak sekedar suka suka aja, dibilang soul atau penjiwaan aduh kayanya berlebihan. Mmmm mungkin kalo menurut opini aku sendiri lho ya passion bisa dibilang macem spirit, itu loh pokoknya yang baru dipikirin aja udah bikin hepi semacam awang awang yang asik asik.

Yang baru dipikirin aja lho bisa bikin hepi!! Kalo aku sih haduh itu yang berbau riang gembira ala ala kekanak kanakan yang bisa bikin hepi, misal mbayangin kotak kotak merah nya karpet piknik, keranjang piknik rotan, rumput ijo, kambing kecil, tembok batu bata, pensil warna, donat warna warni, kacamata item bulet, bikini, ban bebek, pasir pantai putih, pohon kelapa, pasar, sayuran, jajanan sekolah, notes cantik, kain goni, hotpants, baju baju an, padang pasir, tenda, kebon binatang, bau es krim, cherry, topi piknik aduh segala sesuatu yang sebenernya kalo orang tau aku mikirin itu sunguh sungguh nggak penting bangeettt. Tapi aku sukak!!

Pasti semua orang, aku percaya punya tone atau warna atau tipikal dari passion nya sendiri sendiri. Di dalam pikiran dan hati setiap orang pastilah punya hasrat terdalam atau bayangan akan suatu bisa benda, kegiatan, warna, bau, rasa, gerakan, tekstur, apa saja yang duh ini aku sukak banget pokoknya ini aku banget pokoknya, tapi kadang karena orang pikir itu ga penting jadi terabaikan, atau lebih tepatnya kita sendiri yang abaikan. Nah tahun ini aku nggak mau kehilangan semua “aha” things and thinks kesukaan aku itu. Semua kegiatan apa yang aku lakuin aku mau semuanya sejalan sama tone passion aku. Disamping itu satu lagi, kalo ada orang yang punya kesukaan yang cenderung beda seaneh apapun ”that’s their passion” siapapun nggak berhak memberikan judge, karena itu lho uniknya si dia.

ini foto foto kegiatan ku yang sejalan dengan passion!

BANGKOK FROZEN IN TIME

who's that girl nananananananana

when it settings the sun surrender to the moon

the best part of all is when you see the end of day, in the middle of nowhere, doing nothing just laughing loud !!

BACK TO NORMAL

MY HOMEMADECHILI DOG

ROAD TRIP ACROSS JAVA

Akhirnya sudah pulang dari liburan panjang ayeeeeyyyy!!! jogja-malang-bromo-banyuwangi-baluran 38hour driving and it was worth. . . . .!!! Pertamakali driving trip sama temen temen , asikk sekali. Ya ada aja sih halanganya sama orang orang yang notabene kurang saya anggap teman dan lainkali tidak akan saya anggap teman, tapi this was nice enough! Next project mau bikin journal yang isinya liburan cantik aka piknik saya ini. Can not wait anymore!!! keep stalking 

holiday outfit

Heyyy, I'm ready for havin holiday!!!! Besok fix fix fix akhirnya setelah sekian lama bakal kesampean juga jalanjalan road trip with BF and all BFF !! besok mau ke malang,bromo, sama mau ke baluraaaaaaaaann !! Sebenernya udah males banget dan give up gara gara rencana liburanya agak berantakan sebenernya, dan saya jadi salahsatu tumbal buat ngurus ngurusin segala keperluan liburan ewwwrrrrr. Tapi yasudahlah , cuma mau have fun aja jangan mikir yang susah susah. And this what i plan to wear for my holiday !! should be stylish enough, gapeduli norak apa ribet apa terlalu bitchy apa terlalu mini, yang penting hepiii deh yaaaa. 

Dadahh aku liburan duluu :p